TCVN 11471:2016 về Phụ gia thực phẩm

TCVN 11471:2016 về Phụ gia thực phẩm - Tinh bột biến tính

Tổng quan Khách hàng tiêu biểu Bình luận

Dextrin, tinh bột rang:	INS 1400
Tinh bột xử lý bằng axit:	INS 1401
Tinh bột xử lý bằng kiềm:	INS 1402
Tinh bột tẩy màu:	INS 1403
Tinh bột oxy hóa:	INS 1404
Tinh bột xử lý bằng enzym:	INS 1405
Tinh bột đơn (monostarch) phosphat:	INS 1410
Tinh bột kép (distarch) phosphat:	INS 1412
Tinh bột kép phosphat đã phosphat hóa:	INS 1413
Tinh bột kép phosphat đã axetyl hóa:	INS 1414
Tinh bột axetat:	INS 1420
Tinh bột kép adipat đã axetyl hóa:	INS 1422
Tinh bột hydroxypropyl:	INS 1440
Tinh bột kép phosphat hydroxypropyl:	INS 1442
Tinh bột natri octenylsucinat:	INS 1450
Tinh bột oxy hóa đã axetyl hóa:	INS 1451

TCVN 11471:2016 được xây dựng trên cơ sở tham khảo JECFA Monograph 16 (2014) Modified starches;

TCVN 11471:2016 do Ban kỹ thuật tiêu chuẩn quốc gia TCVN/TC/F18 Đường, mật ong và sản phẩm tinh bột biên soạn, Tổng cục Tiêu chuẩn Đo lường Chất lượng thẩm định, Bộ Khoa học và Công nghệ công bố.

Để hiểu rõ hơn về tiêu chuẩn này, hãy tham khảo tài liệu dưới đây:

Download tài liệu miễn phí tại đây!

Tài liệu viện dẫn

Các tài liệu viện dẫn sau rất cần thiết cho việc áp dụng tiêu chuẩn này. Đối với các tài liệu viện dẫn ghi năm công bố thì áp dụng phiên bản được nêu. Đối với các tài liệu viện dẫn không ghi năm công bố thì áp dụng phiên bản mới nhất, bao gồm cả các sửa đổi, bổ sung (nếu có).

TCVN 6469:2010, Phụ gia thực phẩm - Phương pháp đánh giá ngoại quan và xác định các chỉ tiêu vật lý

TCVN 8900-6:2012, Phụ gia thực phẩm - Xác định các thành phần vô cơ - Phần 6: Định lượng antimon, bari, cadimi, crom, đồng, chì và kẽm bằng đo phổ hấp thụ nguyên tử ngọn lửa

TCVN 8900-7:2012, Phụ gia thực phẩm - Xác định các thành phần vô cơ - Phần 7: Định lượng antimon, bari cadimi, crom, đồng, chì và kẽm bằng đo phổ phát xạ nguyên tử plasma cảm ứng cao tần (ICP-AES)

TCVN 8900-8:2012, Phụ gia thực phẩm - Xác định các thành phần vô cơ - Phần 8: Định lượng chì và cadimi bằng đo phổ hấp thụ nguyên tử dùng lò graphit.

Khách hàng tiêu biểu

tại sao chọn chúng tôi