Việc áp dụng hệ thống quản lý an toàn thực phẩm (FSMS) nhằm cho phép một tổ chức cải thiện hoạt động an toàn thực phẩm (FS) và quản lý các rủi ro về FS của mình. Đánh giá nội bộ là một yếu tố cần thiết đối với một FSMS hiệu quả và khi tham dự khóa học này, bạn sẽ được hưởng lợi nhờ học hỏi và phát triển các kỹ năng để giúp cải thiện hiệu quả hoạt động FS của tổ chức của bạn.
Bất kỳ ai liên quan đến việc đánh giá, duy trì hoặc giám sát FSMS 22000 của FSSC.
Bạn phải có kiến thức tốt về FSSC 22000 và các nguyên tắc chính của FSMS. Nếu không, chúng tôi thực sự khuyên bạn nên tham dự khóa học Nhận thức về FSSC 22000 của chúng tôi hoặc khóa học Thực hiện các thay đổi của FSSC 22000 (nếu trước đó bạn đã tham gia khóa học Yêu cầu theo tiêu chuẩn cũ).
Bạn sẽ có kiến thức để:
Bạn sẽ có các kỹ năng để:
- Chuẩn bị, tiến hành và theo dõi các hoạt động kiểm toán FSSC 22000
- Xác định và áp dụng các lợi ích và yêu cầu của cuộc đánh giá FSSC 22000
- Có được các kỹ năng để đánh giá khả năng quản lý FSMS của một tổ chức
- Viết báo cáo kiểm toán thực tế và đề xuất các hành động khắc phục