ISO/TS 22003:2013 - Hệ thống quản lý an toàn thực phẩm

Giới thiệu tiêu chuẩn ISO/TS 22003:2013

Tiêu chuẩn Quốc gia TCVN ISO/TS 22003-20013 là tiêu chuẩn quy định những nguyên tắc áp dụng cho việc đánh giá và cấp chứng nhận hệ thống quản lý an toàn thực phẩm (viết tắt là FSMS) theo những quy định trong tiêu chuẩn TCVN ISO 22000 (hoặc nhóm những yêu cầu của FSMS quy định khác). Nhằm mục đích cung cấp thông tin cũng như sự tin cậy cần thiết cho khách hàng về cách thức mà nhà cung cấp của họ tiến hành đánh giá chứng nhận này.

Tiêu chuẩn này do Ban kỹ thuật tiêu chuẩn quốc gia TCVN/TC 176 Quản lý chất lượng và đảm bảo chất lượng biên soạn nên và được công bố bởi Tổng cục Tiêu chuẩn Đo lường Chất lượng đề nghị, Bộ Khoa học và Công nghệ.

Chứng nhận theo tiêu chuẩn ISO/TS 22003:2013

Chứng nhận theo tiêu chuẩn ISO/TS 22003:2013 (FSMS) cho doanh nghiệp là hoạt động đánh giá sự phù hợp của tổ chức chứng nhận (bên thứ ba) nhằm mang lại sự đảm bảo rằng doanh nghiệp đó đã thực hiện hệ thống quản lý an toàn thực phẩm phù hợp theo các yêu cầu, quy định trong ISO/TS 22003:2013.

Tiêu chuẩn này có thể được dùng làm chuẩn mực cho việc công nhận hay đánh giá đồng đẳng giữa những tổ chức chứng nhận để được thừa nhận năng lực chứng nhận FSMS phù hợp với tiêu chuẩn TCVN ISO 22000. Tiêu chuẩn này cũng nhằm sử dụng với mục đích làm chuẩn mực cho những cơ quan quản lý và tập đoàn công nghiệp tham gia vào hoạt động thừa nhận trực tiếp những tổ chức chứng nhận FSMS phù hợp với tiêu chuẩn TCVN ISO 22000.

Một số yêu cầu của tiêu chuẩn này cũng thích hợp cho những tổ chức khác tham gia vào hoạt động đánh giá sự phù hợp của những tổ chức chứng nhận nói trên và vào việc đánh giá sự phù hợp của các tổ chức chứng nhận sự phù hợp của FSMS với các tiêu chí bổ sung hoặc khác với các tiêu chí trong TCVN ISO 22000.

Việc chứng nhận FSMS không xác nhận tính an toàn hoặc sự phù hợp của sản phẩm của tổ chức trong chuỗi thực phẩm. Tuy nhiên, TCVN ISO 22000 đòi hỏi tổ chức phải đáp ứng tất cả các yêu cầu luật định và chế định hiện hành liên quan đến an toàn thực phẩm trong hệ thống quản lý của tổ chức.

Tại sao doanh nghiệp cần chứng nhận FSMS phù hợp với tiêu chuẩn ISO 22000

Chứng nhận FSMS phù hợp với tiêu chuẩn TCVN ISO 22000 hiện nay đang là một hoạt động tự nguyện áp dụng. Tuy nhiên, cho dù chưa có quy định bắt buộc áp dụng, thì xu hướng lựa chọn tiêu chuẩn này đối với doanh nghiệp sản xuất, kinh doanh thực phẩm dần trở thành phổ biến hơn.

Mục tiêu chính là giúp các doanh nghiệp kinh doanh, chế biến, sản xuất thực phẩm kiểm soát được các mối nguy về vật lý (như mảnh thủy tinh, mảnh kim loại, tóc, gỗ, cát, sạn,...), về hóa học (như độc tố, hóa chất, thuốc bảo vệ thực vật, kim loại nặng,...), về sinh học (như virus, vi khuẩn, ký sinh trùng, nấm mốc,...) và từ khâu nuôi trồng, chăm sóc, sơ chế cho tới khi thực phẩm được chuyển đến tay người tiêu dùng, nhằm đảm bảo sự an toàn về thực phẩm.

Lợi ích khi chứng nhận FSMS phù hợp với tiêu chuẩn ISO 22000

Một doanh nghiệp áp dụng tiêu chuẩn quản lý an toàn thực phẩm phù hợp với tiêu chuẩn ISO 22000 không chỉ được nhìn nhận là có một hệ thống quản lý an toàn thực phẩm đạt tiêu chuẩn quốc tế. Ngoài ra, còn tạo được lợi thế cạnh tranh trên thị trường. Đặc biệt, tạo điều kiện cho doanh nghiệp có cơ hội xuất khẩu sang các thị trường khó tính. Bên cạnh đó, việc đạt chứng nhận này còn mang lại nhiều lợi ích khác như:

• Giảm bớt chi phí vận hành do giảm chi phí, thời gian xử lý việc sai hỏng hay bị lỗi sản phẩm.
• Có thể được các cơ quan quản lý xem xét miễn hoặc giảm bớt việc kiểm tra khi có giấy chứng nhận phù hợp tiêu chuẩn ISO 22000.
• Đáp ứng được những quy định của cơ quan quản lý cũng như pháp luật hiện hành.
• Có được niềm tin của khách hàng, đối tác, nhà cung ứng, các bên hữu quan và cộng đồng.
• Thoả mãn được các nhu cầu ngày càng khắt khe của người tiêu dùng về chất lượng và an toàn của sản phẩm.

Quy trình chứng nhận FSMS phù hợp với tiêu chuẩn ISO 22000

Quy trình đăng ký chứng nhận FSMS phù hợp với tiêu chuẩn ISO 22000 tại ISOCERT được diễn ra theo trình tự như sau: 

Bước 01: Đăng ký chứng nhận FSMS phù hợp với tiêu chuẩn ISO 22000 tại hệ thống văn phòng đại diện của ISOCERT.

Bước 02: Ký kết hợp đồng và chuẩn bị kế hoạch đánh giá chứng nhận FSMS phù hợp với tiêu chuẩn ISO 22000 cho doanh nghiệp.

Bước 03: Đánh giá giai đoạn 1.

Bước 04: Đánh giá giai đoạn 2.

Bước 05: Thẩm xét hồ sơ của doanh nghiệp và đưa ra kết luận sự phù hợp.

Bước 06: Cấp chứng nhận FSMS phù hợp với tiêu chuẩn ISO 22000 cho doanh nghiệp. 

Bước 07: Tổ chức các cuộc đánh giá, giám sát FSMS phù hợp với tiêu chuẩn ISO 22000 của doanh nghiệp định kỳ hàng năm.

Bước 08: Doanh nghiệp tái đăng ký chứng nhận với ISOCERT để được cấp giấy chứng nhận FSMS phù hợp với tiêu chuẩn ISO 22000 mới (2 tháng trước khi giấy chứng nhận cũ hết hiệu lực).

Bật mí dịch vụ đánh giá và cấp chứng nhận FSMS phù hợp với tiêu chuẩn ISO 22000 uy tín tại Việt Nam

Việc lựa chọn một tổ chức có dịch vụ đánh giá và cấp chứng nhận uy tín có lẽ là một bài toán khó không của riêng doanh nghiệp nào. Hiện nay, trên thị trường có rất nhiều tổ chức chứng nhận hoạt động thế nhưng không được cấp phép hoạt động bởi Tổng cục tiêu chuẩn đo lường chất lượng cũng như không đủ uy tín và năng lực đánh giá chứng nhận. Do đó, để tránh trường hợp "tiền mất tật mang" quý khách hàng cần phải tìm hiểu thật kỹ thông tin về tổ chức chứng nhận mà mình quan tâm trước khi đưa ra quyết định.

Nếu quý khách hàng vẫn còn đang phân vân hay chưa có lựa chọn phù hợp thì một trong những tổ chức chứng nhận FSMS phù hợp với tiêu chuẩn ISO 22000 được đánh giá cao về uy tín, năng lực và chất lượng dịch vụ đó là Tổ chức chứng nhận và giám định quốc tế ISOCERT.

ISOCERT tự hào là một trong những tổ chức chứng nhận đi đầu trong lĩnh vực đánh giá sự phù hợp tại Việt Nam. ISOCERT không chỉ cung cấp dịch vụ chứng nhận FSMS phù hợp với tiêu chuẩn ISO 22000, mà còn được cộng đồng doanh nghiệp tin tưởng lựa chọn để thực hiện chứng nhận các hệ thống quản lý ISO khác như ISO 9001, ISO 13485, ISO 14001, ISO 45001... 

Về năng lực, ISOCERT đã được Tổng cục Tiêu chuẩn Đo lường Chất lượng - Bộ Khoa học và Công nghệ cấp phép hoạt động theo giấy chứng nhận số 239/TĐC-HCHQ. Đồng thời, ISOCERT cũng được BOA cùng IAF công nhận và thừa nhận về năng lực. Do đó, giấy chứng nhận của ISOCERT có giá trị tại Việt Nam mà cả quốc tế.

Ở ISOCERT, mọi cuộc đánh giá đều được thực hiện bởi những chuyên gia hàng đầu trong lĩnh vực tiêu chuẩn với bề dày kinh nghiệm thực tế và đầy đủ kỹ năng chuyên môn. Cùng với đó sự nhiệt tình, năng động, chuyên nghiệp của đội ngũ chăm sóc khách hàng luôn sẵn sàng hỗ trợ, giải đáp mọi thắc mắc từ quý khách hàng khi cần thiết. 

Với sự uy tín hàng đầu - dịch vụ chuyên nghiệp - chi phí phù hợp, doanh nghiệp chắc chắn sẽ không thất vọng khi đã tin tưởng lựa chọn các dịch vụ đánh giá và cấp chứng nhận tại ISOCERT.

Quý khách hàng nếu có nhu cầu đăng ký dịch vụ chứng nhận ISO/TS 22003:2013 - Hệ thống quản lý an toàn thực phẩm, vui lòng liên hệ với ISOCERT qua số hotline 0976 389 199 để được để được hỗ trợ và nhận báo giá chi tiết nhất.

TỔ CHỨC CHỨNG NHẬN VÀ GIÁM ĐỊNH QUỐC TẾ ISOCERT

Trụ sở chính: Số 40,Lô 12, Dãy A - Khu Đô thị mới Định Công - Phường Định Công - Quận Hoàng Mai - Hà Nội. 

Hotline: 0976 389 199 

Email: contact@isocert.org.vn

Website: https://isocert.org.vn